มังสวิรัติเมนู สไบทองกรอบสอดไส้เห็ด

  
  ราดหน้ามังสวิรัติ  
     
 

เกี๊ยวทอดเหลืองกรอบ สอดไส้เห็ด ร้อนๆ จ้า

ส่วนประกอบ

  • เห็ดฟาง (หรือเห็ดตามชอบ) หั่นเล็กๆ ตามภาพ
  • แผ่นเกี๊ยว

    		•   
       
     

    วิธีทำ เกี๊ยวทอดไส้เห็ด
  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่เห็ดลงพัด ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอมเจ ซีอิ้วขาว พริกไทยป่น น้ำตาลทราย ชิมดูออกรสเค็มหวาน แต่อย่าเค็มมากนัก
  • ผัดไส้เสร้จแล้ว ตักใส่แผ่นเกี๊ยว

    		•   
       
     

  • พับครึ่งแผ่นเกี๊ยวเป็นรูปสามเหลี่ยมดังภาพ ใช้น้ำแตะที่ปลายแผ่นเกี๊ยวนิดหน่อยเพื่อให้ปิดสนิท (เหมือนปิดซองจดหมาย)

    		•   
       
     

  • นำลงทอดในกระทะไฟกลาง
  • พอแผ่นเกี๊ยวเหลืองตักขึ้นได้เลยจ้า

    		•   
       
         
     

    ว้าวววว พร้อมเสิร์ฟ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มตามชอบใจ วันนี้ขอจิ้มซอสพริก ใครไม่ชอบอาจเปลี่ยนเป็นน้ำจิ้มบ๋วย หรือตามชอบได้เลย

    		  
         
      ราดหน้าเห็ด  
         
     

    ทานอาหารปราศจากเนื้อสัตว์แล้ว อย่าลืมทำจิตใจให้ปราศจากสิ่งชั่วร้าย ด้วยนะค่ะ
    ไม่มีอะไรยาก มีก็แต่ คุณจะทำ หรือไม่ทำเท่านั้นเอง

    		  
     

    « กลับหน้าหลัก ทำอาหาร