: ลืมรหัสผ่าน : สมัครสมาชิก

   
 

มังสวิรัติเมนู มาม่าผัดขี้เมา

 
 

         อาหารจานเดียว อาหารจานด่วน มีหลากเมนู แบบว่ารับประทานกันจานเดียวจบ วันนี้ขอนำเสนอ มาม่าผัดขี้เมา แซ่บอย่าบอกใคร

 
     
 

เครื่องปรุง/ส่วนผสม มาม่าผัดขี้เมา

  • เส้นมาม่า (ลวกน้ำร้อนพักไว้ ระวังอย่าลวกนานเดี๋ยวเอาไปผัดแล้วจะเละ)
  • ไข่ไก่
  • ใบกระเพรา, ผักคะน้า, เห็ดฟาง (หั่นตามภาพ)
  • พริก, กระเทียม (ตำรวมกันให้แหลก)
  • ซีอิ๊วขาว, ซอลเจเห็ดหอม(ซอสหอยนางรมเจ), น้ำตาลทราย, พริกไทยป่น
 
  เครื่องปรุง มาม่าผัดขี้เมา  
 

วิธีทำ มาม่าผัดขี้เมา

  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช พอร้อนก็ใส่ กระเทียม+พริกตำ ลงไป ผัดสักพักให้หอมฉุน จากนั้นก็ใส่ เห็ด ตามลงไป ผัดให้เข้ากัน (รอให้เห็ดสุกสักพัก)
 
  พริก กระเทียม  
 
  • ตามด้วย คะน้า
  • ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว, ซอลเจเห็ดหอม(ซอสหอยนางรมเจ), น้ำตาลทราย, พริกไทยป่น เติมน้ำสะอาดเล็กน้อย
  • ใส่ ไข่ไก่ ได้เลย ยีไข่ไปมาในกระทะ รอสักพักให้ไข่เริ่มสุกค่อยใส่ เส้นมาม่า ลงไป
 
  วิธีทำ มาม่าผัดขี้เมา  
 
  • ผัดให้เข้ากันอย่างเบามือระวังเละ จากนั้นชิมดูก่อน อ่อนอะไรก็เติมเพิ่มได้เลย
  • เมื่อรสชาดได้ที่แล้วก็ใส่ ใบกระเพรา จากนั้นคลุกให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ
 
  มาม่าผัดขี้เมาแห้ง  
  หอมใบกระเพรา แถมรสแซ่บได้ใจ ไม่เชื่อลองทำดูนะจ๊ะ  
  มาม่าผัดขี้เมา  
     
 

ทานอาหารปราศจากเนื้อสัตว์แล้ว อย่าลืมทำจิตใจให้ปราศจากสิ่งชั่วร้าย ด้วยนะค่ะ
ไม่มีอะไรยาก มีก็แต่ คุณจะทำ หรือไม่ทำเท่านั้นเอง

 
     
 
 
 

« กลับหน้าหลัก ทำอาหาร «